28 de mayo, 2026
Lurigancho , Lima , Perú
Presencial
Computrabajo
No Definida
Q'UMA SOLUCIONES GASTRONÓMICAS
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Descripción de la oferta de empleo
Somos Quma soluciones gastronómicas una empresa que ofrece servicios de alimentación y bebidas, especialmente en el ámbito industrial, con presencia a nivel nacional.
Actualmente estamos en busca de un supervisor de CALIDAD/QHSE
Funciones:
Seguimiento y cumplimiento del Sistema de Gestión de calidad e inocuidad (Planes, procedimientos, manuales, entre otros)
Revisión de No Conformidades de proceso de producción. Verificación de levantamiento de las No Conformidades.
Supervisar y controlar que los trabajadores cumplan con los procedimientos de Calidad e Inocuidad.
Gestionar reclamos a proveedores cuando hay insumos, materias primas y suministros deficientes.
Elaboración y supervisión de Informes de investigación de incidentes o Brote de ETAS.
Capacitación y retroalimentación de Procedimientos, BPM entre otros temas referentes a calidad e inocuidad.
Seguimiento y cumplimiento del Plan y programas en temas de SST.
Apoyo en realizar indicadores del sistema de Gestión SSOMA (Estadísticas de SST)
Supervisar y controlar que los trabajadores cumplan con el uso de los EPP adecuados en la labor a realizar.
Realizar las inspecciones de las instalaciones e infraestructura de las sedes de la empresa, formación de brigadistas.
Investigacion de incidentes y accidentes ocasionados en comedores y/o lugares administrativos.
Envio de informes de inspeccion de SSOMA a las jefaturas inmediatas
Realizar Check list de evaluacion referente a SSOMA en cada inspeccion realizada a comedores.
Cumplir con las demás funciones que le asigne su jefatura inmediata.
Requisitos:
Estudios técnicos o universitarios en Bromatología, Ing. Ambiental, Alimentos, Industrial, Seguridad industrial y prevención de Riesgo o afines.
Experiencia en mínima de 1 año en el área de CALIDAD/QHSE, preferiblemente en alimentación o servicios.
Conozca sobre BPM, HACCP, SST, normativas locales.
Tener adaptabilidad al cambio, orientación a los resultados, comunicación efectiva y organización.
Disponibilidad para realizar viajes una vez por mes a la provincia de Sullana (1 semana)
Beneficios:
Alimentación cubierta.
Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley
Sueldo + Bono de alimentos + Bono de movilidad
Línea de carrera",
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