Descripción de la oferta de empleo

Importante empresa agroexportadora líder mundial en la comercialización de palta y frutos frescos, con más de 75 años de trayectoria en el mercado internacional, se encuentra en la búsqueda de la siguiente posición:

MICROBIÓLOGO

REQUISITOS:
- Estudios mínimos: Profesional titulado en Microbiología.
- Experiencia mínima: 2 años en control microbiológico en plantas de alimentos o afines.
- Conocimiento en normas de inocuidad alimentaria (BPM, HACCP u otros).
- Vivir en Lambayeque, Chiclayo, José Leonardo Ortiz o zonas aledañas.

CONDICIONES LABORALES:

- REMUNERACIÓN: Salario Bruto de S/ 3,200 en planilla en Régimen General (con todos los beneficios según ley al 100%).

- HORARIO DE TRABAJO: Lunes a viernes: 8:00 a.m. a 5:30 p.m. y los sábados: 8:00 a.m. a 12:00 p.m.

- LUGAR DE TRABAJO: Mórrope

- VIÁTICOS: Movilidad al 100% + Alimentación al 50%

FUNCIONES PRINCIPALES:
- Planificar y ejecutar el control microbiológico de materias primas, ambientes y producto final.
- Supervisar el cumplimiento de estándares de inocuidad alimentaria en planta.
- Verificar procesos de limpieza, desinfección y control sanitario.
- Detectar riesgos de contaminación microbiológica y proponer acciones correctivas.
- Asegurar el cumplimiento de normativas legales y requisitos de clientes.
- Elaborar reportes microbiológicos y registros de control.
- Otras funciones que indique el jefe inmediato.",