Descripción de la oferta de empleo

Newrest, empresa transnacional líder en el rubro de catering, con operaciones en más de 49 países y más de 13 años de presencia en el Perú, se encuentra en la búsqueda de un Jefe de Calidad, con experiencia en concesionarias de alimentos y/o servicios generales, para laborar en nuestra planta ubicada en el Callao.

REQUISITOS:

• Profesional titulado en Ingeniería de Industrias Alimentarias, Microbiología, Ingeniería Industrial, Ingeniería Química, Bromatología y Nutrición o Nutrición.
• Experiencia mínima de 2 años como Jefe de Calidad en empresas del rubro de servicios de alimentación, concesionarias de alimentos, catering o compañías dedicadas a la elaboración y comercialización de productos terminados.
• 02 años como Jefe de Calidad en otros rubros.
• Conocimientos en Sistemas de Gestión de Calidad: HACCP, BPM, SSOP e ISO 9001.
• Dominio de MS Excel a nivel intermedio.
• Disponibilidad para viajar a operaciones remotas o unidades mineras.

FUNCIONES:

• Brindar soporte técnico en la implementación y mantenimiento del Sistema de Calidad e Inocuidad en los contratos.
• Verificar el cumplimiento de los estándares (BPM, SSOP, HACCP), así como de los requisitos legales y contractuales.
• Gestionar la documentación y los registros del sistema (PCC, incidentes, documentos obsoletos, entre otros).
• Coordinar e implementar el Comité de Calidad, realizando seguimiento a los acuerdos y riesgos detectados.
• Ejecutar y participar en auditorías internas del Sistema de Calidad e Inocuidad.
• Cumplir y monitorear el Plan de Calidad (capacitaciones, campañas y simulacros).
• Supervisar las actividades operativas, detectar no conformidades y reportar incidentes alimentarios.
• Gestionar quejas, reclamos y no conformidades; proponer acciones correctivas y reportar a la Gerencia de Calidad.

BENEFICIOS:

• Ingreso a planilla desde el primer día.
• Todos los beneficios de ley.
• Pertenecer a una empresa transnacional.
• Bonificación por cumplimiento de objetivos.
• Movilidad y alimentación.

Newrest mantiene una política inclusiva y promueve la contratación de personas con habilidades diferentes.",