Descripción de la oferta de empleo

Avícola Patricio’s se encuentra en búsqueda de un Ingeniero(a) de Calidad para supervisar y garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad en nuestra planta de procesamiento primario de aves y área de empaque de huevos.

Funciones principales:

* Supervisar los procesos productivos y verificar el cumplimiento de BPM, POES y procedimientos de inocuidad.
* Controlar las condiciones higiénico-sanitarias de las áreas de proceso, equipos y personal.
* Verificar y mantener actualizados los registros, formatos, procedimientos y documentación del área de calidad.
* Identificar desviaciones y establecer acciones correctivas y preventivas.
* Capacitar y supervisar al personal en buenas prácticas de manufactura e inocuidad.
* Apoyar en el cumplimiento de los requisitos establecidos por SENASA y en inspecciones sanitarias.
* Participar en la mejora continua de los procesos de la empresa.",