Descripción de la oferta de empleo

Somos APC Corporación, la empresa 100% peruana líder en el rubro de alimentación colectiva, hotelería, mantenimiento menor, limpieza, facilities management y servicios complementarios en diversos sectores tales como petróleo y energía, minero, industrial, construcción, educativo, hospitalario e infraestructura. Nos encontramos en la búsqueda de los mejores talentos para laborar como: COCINERO en CHIMBOTE. REQUISITOS: Estudios técnicos de gastronomía o truncos. Experiencia 1 año mínimo en cocina, producción o afines. De preferencia con experiencia en concesionarios de alimentos. Residir en CHIMBOTE. FUNCIONES: Preparar las diversas salsas y aderezos que llevaran las preparaciones finales. Realizar la preparación de los alimentos para los diversos servicios (desayunos, almuerzo, refrigerio, cena). Apoyar en la preparación de platillos especiales, dietas y buffet según sean planificados. Cumplir con el correcto registro de las materias primas y productos (desinfección, descongelamiento, cocción) de acuerdo al procedimiento establecido. Cumplir con la rotulación de las materias primas, y productos tomando en cuenta los tiempos de vida establecidas en el cuadro de tiempos de vida de materias primas y productos terminados. Cumplir con los lineamientos del sistema de gestión de calidad, seguridad, salud ocupacional, ambiental y de responsabilidad social. Cumplir con otras responsabilidades inherentes al cargo. BENEFICIOS: Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley. Sueldo acorde al mercado. Posibilidad de Línea de carrera. Capacitación constante en Servicio, Calidad, Seguridad y habilidades blandas. Seguro contra accidente de trabajo (SCTR). Seguro de Vida Ley desde el primer día de trabajo.",