Descripción de la oferta de empleo

Inversiones FISA es una empresa peruana con 30 años de experiencia, calificada como Great Place to Work. Nos especializamos en servicios de hospitalidad en los aeropuertos Jorge Chávez y Alejandro Velasco Astete, así como en cafeterías de primera clase en Lima y Cusco. Ofrecemos experiencias únicas en nuestras salas VIP y cafeterías. Como parte de nuestro plan de crecimiento, nos encontramos en la búsqueda de un Cocinero con experiencia en el rubro de restaurantes y/o plantas de producción para nuestra sede de Cusco. Funciones: Recibir, controlar y verificar la mercadería que ingresa a cocina. Elaborar, presentar y supervisar las preparaciones culinarias Participar en la elaboración de las nuevas recetas. Controlar las condiciones sanitarias, de orden y de funcionamiento de los equipos utilizados para la elaboración y conservación de los productos. Otras solicitadas por el jefe inmediato. ¿Qué buscamos? Estudios técnicos o superiores de Gastronomía y Arte Culinario o afines. Experiencia mínima de 2 años como Cocinero Conocimientos de estándares de BPM y técnicas culinarias Disponibilidad para laborar en turnos rotativos. ¿Qué ofrecemos? Ingreso a planilla desde el primer día con todos los beneficios. Sueldo superior al mercado. Bono mensual de RC. Alimentación Cubierta. Día Libre de Cumpleaños. Bonos por desempeño Oportunidad de línea de carrera Utilidades Descuentos corporativos En Inversiones FISA promovemos la inclusión e inserción laboral de personas con discapacidad y respetamos la igualdad de género. Ley 29973 ¡Sé parte de la familia FISA!",