Descripción de la oferta de empleo

Si lo tuyo son las cafeterías, te emociona el mundo de los aeropuertos, el barismo, la atención al cliente y conocer personas nuevas cada día, esta propuesta es para ti. Morpho Travel Experience es una compañía multilocal con presencia en 11 países y con más de 20 años de experiencia en el Travel Industry manejando diferentes conceptos de negocios como tiendas y restaurantes. Nos encontramos en la búsqueda de Ayudantes de Cocina Multifuncionales para laborar en la Cafetería de nuestra operación en el Nuevo Aeropuerto Internacional Jorge Chavez. Si quieres trabajar con nosotros te invitamos a revisar la siguiente información y postular: ¿A QUIÉN BUSCAMOS? Experiencia de 1 año como Ayudante/Auxiliar de Cocina en Cafeterías, Restaurantes y/o Fast Foods. Contar con carnet de sanidad vigente (para manipulación de alimentos) de la sede Callao. Conocimiento en buenas prácticas de manufactura. Disponibilidad para trabajar horarios rotativos madrugada inclusive. Secundaria completa. ¿CUÁLES SERÁN TUS PRINCIPALES RESPONSABILIDADES? Brindar soporte en el control de inventarios, a fin de llevar un adecuado registro de las existencias de la localidad. Ejecutar labores de limpieza y desinfección de acuerdo al cronograma establecido y lineamientos de asepsia, con el objetivo de contar con un ambiente de trabajo limpio y ordenado. Llevar a cabo el ensamblado, exhibición y empaquetado de productos según las recetas estándar definidas por la compañía. Realizar la recepción de insumos requeridos para el ensamblado de productos, así como brindar atención a los proveedores de los mismos, para finalmente reportarlo con el líder de turno con el propósito de contar con recursos disponibles para la ejecución de sus tareas. Verificar las temperaturas en el cuarto frío, refrigeradoras, hornos, etc, para la correcta manipulación y conservación de los alimentos, llevando un registro diario de los mismos y reportándolo con su líder inmediato. Verificar que las etiquetas del producto sean visibles y se lleve un control de las cantidades que se utilizan, así como fechas de vida útil / vencimiento y la rotación de los mismos según la metodología PEPS. Realizar todas aquellas tareas inherentes al puesto indicadas por la jefatura. ¿QUÉ OFRECEMOS? Remuneración acorde al mercado. Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley desde el 1er día. EPS cubierta al 100% a partir del 4to mes. Productos y descuentos corporativos. Oportunidad de línea de carrera. Horarios de trabajo 6x1. Si te encuentras interesad@ y cumples con el perfil de la posición, te invitamos a participar del proceso para la vacante de Asistente de Cocina Multifuncional. ¡El mejor equipo de trabajo te está esperando!",